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发布时间:2019-12-07 12:49:43    新闻来源:茶文化   浏览次数:487

  有了一流的来自大自然的茶叶,还需要用最自然的仓储来陈放,以提高后期醇化价值。

  

    品饮:茶汤的滋味是丰富多彩的。"茶让水变得好喝了",这是最简单却也是最难达到的要求。假如第一口茶汤如果真正的你喝了感觉爽的话,它必然不差!  在绿茶作为自然之物终结的地方,普洱茶仍然活着,并且在自然的状态下进一步展开它作为茶的生命,这点也许是普洱茶和绿茶的最大差别。相对于人为淘汰的采摘和选叶,普洱茶即便有淘汰也完全是在自然状态下进行的,无论什么茶形、无论叶片的大小,甚至不分叶和枝,都被当地人大刀阔斧地接纳了下来,甚至未经化学污染的自然的灰土、以及与茶树相伴而生的不知名的杂草和树干都被包容进来。虽然像绿茶一样,普洱茶也有杀青这一环节,但是人们仿佛是不忍心摧毁本已离开大地的茶的生命,仅仅将其中的部分酶驱赶出来,就像完成一个必要的驱邪仪式一样,在注入人们的呵护、话语和期盼的同时,却保留着茶叶在往后无数年中继续以有机物形态活动的活力。从这个角度说,普洱茶是不死的。 ***时代的忠字紫砂壶 壶艺交辉。名家紫砂壶壶现身陈村?。紫砂壶桃式砚滴

    时到今天,喝着自己早年收下的几饼烂茶,每一口都是一个年月的片断,每一口都是美好的回忆。还记得那时候有个宏愿,就是把6大茶山的样品都收齐,能遇到的“好茶”都买一点留样。结果呢?什么六座山、金芽、野生、乔木、宫廷、生的熟的、干的湿的、砖的饼的沱的散的,加起来就几十种了。能买都买了,没钱买也喝过了,好样的,鼓励自己一下。可是气还没喘过来,钱包扁扁的,又来什么荷香、青樟香、野樟香、兰香、蜜香、木香……不够吗?还有紫芽、紫鹃……还不够?老树、栽培种几号……够了!轻发酵、重发酵、半生不熟……真的够了?又有几个山几个寨。消化不了了吧?还有纯料、拼配、销台、销法、老字号、东南亚的……崩溃了吧?茶力、茶气、水路、回甘、回甜、回涩…… “茶”字的起源

     而在饮茶的过程中,茶器的关键也更是毋庸置疑的。兆禾茶器 早已认识到这一点,如三足急湏 青白釉茶器,其形制始于唐代,宋时禅宗多用,因酷热须急切饮茶解渴,故名,在晶莹的浅湖色釉烘衬下,宛如清澈透体的玉石那般。而端壶 ,顾名思义,壶身端直而釉面温润如玉,似谦谦君子端正方直,而又雍容自若。有如禅莲壶 茶器,茶凭着它的一份芬芳甘醇,渗透了中国两千多年的文化;作为茶文化的特殊载体的茶具,在文化昌明的宋代,即使凡人百姓,也须臾不可离。正如古诗云:一釉黄庭看不厌,诗囊茶器每随身  (1)、革登山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄。  荷花美得炫目,有莫名的光华从花瓣里透射出来,清晰地写着她每一丝血脉,流转的白色在花瓣的顶端汇聚成粉红,娇嫩的粉,只能在古时仕女图的脸颊上可以找寻的颜色,干净地不着一丝尘埃,就算是一滴纯净雨露,也只能从她温润的颜色中滑过,成一粒明珠,盛在荷叶里,风摇过,跃入池水。一直很喜欢周敦颐《爱莲说》,不错,予独爱莲,出尘脱俗得不像凡间之物,所以,她总是在神话故事里,在佛教的禅理里,在洗尽铅华的画卷中。湘西最为骄傲的画家黄永玉画过很多荷,最喜欢他画的荷叶,很直白的写意,潦草的几横几竖把茎叶的坚强凸显得尤为强烈,要不是这份坚强和执着也托不起那些“出淤泥而不染”的娇嫩,托不起“可远观而不可亵玩”的志气。

    真正懂得品尝、享用过六堡的人都知道,而且看一眼就知道它够不够老,好不好喝。不明就里的人苛责有之,质疑有之,他们至死不肯明白,也不愿接受此类亲身体验、把自己的身体当作品茶实验场所的说法,不相信有人能细腻至把全身感官、每一个细胞皆打开细细密密地感受茶。   四、薄胎的器皿,胎薄、质轻、娇嫩,移动安放时更须小心,要双手捧,忌用单手,尤其是瓶件,底足小,长度高,还须防风吹倒

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